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红鹿奶山羊，原产瑞士，高峰期可日产8--13斤。国内以关中萨能奶山羊为典型。其特征是，长身腰，大体型。小短毛，无角。特性温顺，适应各地气候。抗病能力强，成活率高，其奶甘甜可口。营养丰富，比牛奶更易吸收。适合老年人和小孩子饮用。
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