为进一步维护
畜牧业生产和动物产品质量安全,抓好畜禽产品兽药残留监控工作,根据《2024年辽宁省畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划》安排,5月份和8月份,大连市配合省农业农村厅开展2次禽产品兽药残留监控工作,共计抽检鸡肉、鸡肝和鸡蛋110批次,涉及6个县区畜禽屠宰和蛋禽养殖企业30余家。从抽样对象上,今年突出问题导向,重点针对发现和检出问题多、投诉举报多、舆情关注高的主体和动物产品开展兽药残留检测抽样,从监测项目上,以金刚烷胺、氟苯尼考,以及氟喹诺酮类等易超标兽药残留为重点开展了针对性监测。
通过省级监测,对大连市肉鸡、蛋鸡养殖和屠宰环节产品质量安全监管起到了较好的指导和监督作用,推动养殖档案管理和兽药使用管控等工作落地落实。下一步,大连市将继续组织做好市级畜禽产品质量安全监测工作,在省级监测基础上,增加激素类等新型兽药残留项目监测,确保全市畜禽产品质量安全。